Como escolher o melhor sistema

Fator importante é o tipo de equipamento de cocção a ser usado no ambiente. Existem dois tipos de coifas: a de parede e a de ilha, cada um com indicações próprias. Para fogões instalados de forma tradicional, recomenda-se a utilização de uma coifa de parede, fixada na parede atrás do fogão e posicionada sob ele a 1,90 do chão conforme a norma brasileira de sistemas de exaustão e ventilação, NBR14518:2020 . Já para fogões que ficam no meio da cozinha, não possuindo paredes em nenhum de seus lados, recomenda-se uma coifa de ilha, fixada no teto, na laje sob o fogão através de cabos de aço.